Der ultimative Leitfaden zu Scotch Whisky. Warum schmeckt Scotch Whisky so, wie er schmeckt? Woher kommen die Aromen? Wie könnten sie sich im Laufe der Jahre verändert haben? Der Geschmack von Scotch Whisky wird ebenso stark von Geschichte, Handwerk und Tradition wie von der Wissenschaft beeinflusst. Whiskypedia untersucht diese Einflüsse. Einführende Abschnitte bieten einen historischen Überblick und eine Erläuterung des Beitrags der einzelnen Phasen des Produktionsprozesses. Jeder Eintrag liefert einen kurzen Überblick über die Geschichte und Besonderheiten der Destillerie, listet die derzeit verfügbaren Abfüllungen auf, beschreibt ausführlich die Herstellung des Whiskys und geht auf den Geschmack und Charakter jeder Marke ein. Vollständig überarbeitete und aktualisierte Ausgabe mit neuen Einträgen zu den neuesten Destillerien in Portintruan, Uile-beist, Port of Leith, Jackton, Cabrach, Dunphail und Kythe.

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